![1669 [Convertido]-09](https://buffalosteakhouse.ec/wp-content/uploads/2023/09/1669-Convertido-09-1.png)
PICADAS
Alitas: Buffalo, BBQ, Teriyaki.
Bastones de apio con papas fritas y salsa de la casa, 6 unidades. 6,95 / 12 unidades 12,95
Nachos Tex Mex.
Carne de res salteada con frijoles, doble queso, guacamole, y salsa. 6,95
Quesadillas de Pollo.
Con cebolla y pimientos salteados, quesos cheddar y mozzarella; o papas fritas; guacamole y salsa de casa. 7,95
Quesadillas de Res.
Con cebolla y pimientos salteados, quesos cheddar, papas fritas, guacamole y salsa de casa. 8,95
APERITIVOS
Cóctel de camarones jumbo
Con salsa clásica, o salsa golf. 8,95
Camarones apanados
Con salsa oriental agridulce, o salsa tártara y mini ensalada. 8,95
ENSALADAS
Ensalada César
Lechuga romana, crotones de ajo, aderezo de casa y queso parmesano. 4,95
Ensalada Búfalo
Lechuga crespa, tomate cherry, nuez caramelizada, pera rostizada y queso de cabra. 5,95
Ensalada Fresca
Lechuga crespa, aros de cebolla, pepinillos, tomates, pimientos. 4,25
Escoja el aderezo entre:
Balsámico, Mostaza y miel, o Italiano
Agregue su proteína favorita
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Jugosa pechuga de pollo a la parrilla. 4,95 |
Camarones a la parrilla con especias de casa. 5,95 |
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Pastelillos de cangrejo. 4,95 |
Lomo falda de res. 4.95 |
CORTES PRINCIPALES
Ribeye Steak. (con hueso) 400 g.
Papas rostizadas y vegetales de temporada. 16,95
T Bone Steak. 400 g.
Papas rostizadas y vegetales de temporada. 16,95
Mar y Tierra.
Bife de chorrizo a la parrilla, camarones gigantes al grill, puré de papa, vegetales de temporada. 27,95
Steak a la pimienta
Bife de chorizo, con incrustes de pimienta troceada, salsa de brandy con crema, papas fritas y vegetales especiales 22,95
Sirloin Steak 500g.
Madurado por 30 días. Servido con puré de papas y vegetales de temporada. 21,95
Bife de chorrizo 300g.
Selecto lomo de res cocido a la parrilla, puré de papas, vegetales de temporada. 19,95
Lomo fino de Res. 210g.
Puré de papas, vegetales de temporada salteados en aceite de oliva y ajo rostizado. 18,95
Usted escoge la salsa de su preferencia:
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4. Mostaza de Dijon y crema. 5. Brandy, crema y queso azul.
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(Si necesita recomendación, pregunte a su servidor)
Disponibles con previa reserva: ( El precio varía según el peso )
Porterhouse, (Lo mejor de los dos mundos: Bife y lomo fino); y
Tomahawk, (hacha de guerra de los nativos americanos).
ESPECIALES DE LA CASA
Pollo Campero
Pechuga de pollo de campo al grill, papas fritas, vegetales de temporada y ají cuencano. 14,95
Gigante Chuleta de pierna de cerdo
Con vegetales salteados, papas fritas y salsa de tamarindo. 14,95
Medallones Buffalo
Medallones de lomo fino con champiñones, salsa demi-glace y crema, puré de papas y vegetales de temporada. 18,95
Pollo Cordon Bleu
Enrollado de pollo de campo, con jamón de pierna y queso gouda; puré de papa, vegetales y salsa de quesos. 18,95
Costilla baby BBQ
Puré de papa y vegetales salteados. 17,95
Salmon al grill
Cebada perlada al parmesano, vegetales de temporada y salsa de maracuyá. 16,95
Tilapia estilo cajún
Con especias poco picantes, cocida al horno y acompañada de arroz con champiñones, vegetales de temporada y crema acida. 14,95
PASTAS
Linguine con frutos del mar
Con conchas, pulpo, camarón, almejas, mejillones. 19,95
Pollo francese
Pechuga de pollo rebosada en huevo, cocida a la sartén, con brócoli, salsa de limón y mantequilla, sobre pasta linguine. 15,95
Camarones al Cajún
(poco picantes). Con salsa de tres quesos, sobre pasta fetuccini. 15,95
Rigatoni a la Bolognese
Con rica salsa casera, de carne, vegetales y un toque de crema. 14,95
Pechuga del pollo al Cajún
Sobre pasta en salsa de tres quesos. 14,95
PLATOS TÍPICOS
Fritada de Mercado
Mote, llapingachos, aguacate, maduro frito, tostado y ají. 12,95
Mote Pillo Cuencano
Con res o pollo a escoger , ensalada fresca, aguacate, maduro frito y ají. 9,95
Locro de papas
Plato tradicional ecuatoriano con toque de casa, aguacate y queso de búfala. 8,95
VEGETARIANOS
Hamburguesa vegetariana
Lechuga, tomate, cebolla y mozzarella. 9,95
Raviolis de queso ricota.
Con salsa pomodoro, albahaca y crema. 10,95
Pasta.
Con vegetales en salsa casera. 9.95
PLATOS CON ARROZ
(Disponible de mércoles a viernes de 12H00 a 16H00)
(No disponible en dias festivos)
Churrasco ecuatoriano
Carne magra seleccionada, servida al estilo Buffalo. 8,95
Lomo Búfalo
Arroz, menestra, patacones, ensalada fresca y lomo de res. 7,95
Arroz con Camarón
Con pimientos y cebolla salteados, plátano frito, aguacate. 8,95
Arroz con Pollo
Con pimientos y cebolla salteados, plátano frito, aguacate. 5,95
Lomo saltado
Filetes de res salteados con cebolla, pimientos y salsa de soya, servido con arroz y papas fritas. 7,95
SANDWICHES Y HAMBURGUESAS
“Se acompaña de papas fritas, mayonesa de casa y kétchup”
Sándwich de bife
Láminas de bife, con pimientos y cebollas salteados, sobre una baguette tostada con mostaza, mantequilla y queso mozzarella fundido. 8,95
Sándwich de Pollo
Pechuga de pollo al grill, lechuga, tomate, pan blanco y queso fundido. 6,95
Hamburguesa Clásica
200 g. de carne, cebolla, lechuga crespa, tomate, queso cheddar. 6,95
Hamburguesa Buffalo
200 g. de carne, crujiente tocineta, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, pepinillos encurtidos, doble queso cheddar, pan de papa tostado cubierto con mayonesa casera y BBQ. 9,95
Hamburguesa Hawaiana
200 g. de carne seleccionada, pan de papa, queso cheddar, jamón importado y piña caramelizada. 9,95
POSTRES
Créme Brulée
Con fina capa de azúcar caramelizada. 5,55
Brownie.
Con helado de vainilla. 5,55
New York Cheesecake.
5,55
Copa de helado.
3,95
BUFFALITO PARA NIÑOS POR 5,95
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Mini pizza de jamón y tres quesos |
Camarones apanados (3) |
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Nuggets de pollo |
Pechuguita de pollo al grill |
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Salchipapa |
Nuggets de pescado |